【福津市】「若竹丸福津店」は職人握りの本格寿司！回らない回転寿司で旬の味覚を堪能。

福津市にある「寿司 若竹丸 福津店」は、長崎県諫早市発祥の回転寿司店です。

回転寿司というスタイルでありながら、店内では寿司がレーンを回ることはなく、タッチパネルで注文するフルオーダー制を採用。

注文後に各テーブルへつながる専用レーンで提供される仕組みとなっています。提供される寿司は、機械ではなく職人が一貫ずつ手握りする本格仕様。長崎魚市や各地漁港から毎朝直送される新鮮な魚介を使用し、鮮度の高いネタを丁寧に仕上げた寿司を味わうことができます。回転寿司の手軽さと、専門店のクオリティを兼ね備えています。

店内はボックス席とカウンター席があり、幅広いシーンで利用しやすい落ち着いた空間。基本はセルフサービス形式ですが、スタッフも常駐しているため安心して利用できます。

今回は4月のおすすめメニューとして、「若竹丸五点盛」「ニシ貝」「大人のイナリ巻」「あさり汁」をいただきました。

五点盛は、まぐろ・サーモン・ヤリイカ・えび・手巻きウニといった豪華な内容。脂の乗ったまぐろやサーモンに加え、噛むほどに甘みが広がるヤリイカ、濃厚なウニなど、それぞれの素材の良さを堪能できます。ニシ貝は下味が付けられており、コリコリとした食感が特徴。

大人のイナリ巻は、たこわさびときゅうりを組み合わせた一品で、わさびの爽やかな辛味とシャキシャキとした食感が印象的です。あさり汁は、あさりの旨味がしっかりと感じられる一杯でした。

手軽にワンランク上の寿司を楽しめる店舗として、たくさんのお客様で賑わっていますよ。職人が握る本格寿司を手軽に楽しめる若竹丸福津店。お近くにお越しの際は、旬の味覚を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。